通红炉火映爱心！温州厨师义工队一年做公益800多场

　　昨天，温州厨师义工队十几名队员来到永嘉岩坦闪坑敬老院，他们组织分工有序，有的清洗食材、烧菜、摆盘，为老人做爱心餐；有的在老人宿舍打扫卫生；有的为老人理发、剪指甲、量血压，送上一份冬天里的温暖。该义工队队长张克说，去年，他们奔赴温州各地，共做了800多场公益活动。

　　去年8月10日凌晨，受台风“利奇马”影响，永嘉县岩坦镇山早村洪水暴涨，导致山体滑坡，多处房屋倒塌。当天，多支救援队伍紧急奔赴现场救援。

　　“没有水没有电，方便面都泡不了，只能啃干粮，这怎么行？”得知山早村灾民和志愿者状况后，温州厨师义工队队长张克心里很焦急，当即决定支援灾区。义工队的队员们准备了白米、红枣等食材并连夜熬制，8月11日上午，整整13桶1万余份八宝粥送到了救援现场，还送上一批急需的防蚊用品。

　　“阿公，天冷多穿件衣服哦。”去年2月3日，厨师义工队的徐丽萍、沙定友、黄如珠、林旭飞、季耀隆等12名队员来到永嘉云岭、岩坦、沙头、岩头等地，看望慰问结对的7名贫困老人。厨师义工队副队长苏联华说，厨师义工队每个月都会前往看望老人，送上一些生活物品，并为他们理发、剪指甲，让贫困老人体会到社会的关爱。

　　“很多义工队开展活动时，都很需要会烧菜的，出于厨师资源的统筹利用，于是我们就把经常把做义工的厨师召集起来，组成了厨师义工队。”张克说，2016年9月成立至今，目前有600多名队员，其中70%是厨师。如果有其他义工队需要这方面的服务，一声通知，他们就会安排人手去帮忙。重阳节前后是做爱心宴的高峰期，他们安排人马分别赶赴温州各地，一天最多做10来场。而在红日亭、旭日亭，如今每日早晨都有厨师义工队队员们忙碌的身影，他们煮粥烧菜，为市民提供免费早餐。

　　清汤全鸡、黄金鱼排、蒜泥对虾……当一盘盘菜上桌时，“饺子味道真不错。”“这个鱼饼也特别好吃。”品味着菜肴，参与爱心宴的市民赞不绝口。

　　就这样，厨师义工队队员们常年与炉灶锅碗打交道，用通红炉火映照款款爱心。

　　汪麟康