一个烧饼IP，如何赋能人文乡村

　　文成，有道名小吃：“伯温烧饼”。

　　伯温故里，众人皆知。

　　但，“伯温烧饼”IP，近三年才横空出世。

　　从传说中的刘伯温《烧饼歌》点燃IP创意，文成“无中生有”，在一张白纸上画好一个饼，讲好伯温故事、发展乡村产业。

　　品“伯温烧饼”，我们一起打开文化赋能带来山区发展的想象空间。

　　(一)

　　文成以刘基(刘伯温)谥号为县名，因此，“伯温”元素在县域中无处不在。

　　“伯温烧饼”，源于刘基所著的《烧饼歌》和《多能鄙事》：

　　明太祖朱元璋在内殿吃烧饼，刘基进见，太祖便以碗盖住烧饼问刘基：“先生深明数理，可知碗中是何物件？”

　　刘基掐指一算，说：“半似日兮半似月，曾被金龙咬一缺，此乃饼也。”

　　这是《烧饼歌》的开头，而作为预言后世的《烧饼歌》，也成为了“伯温烧饼”的源起。

　　而在刘基所著的《多能鄙事》一书中，则记载了各类烧饼的制式、配料以及制作工艺等。

　　“伯温烧饼”有据可查、有史可依，文化底蕴无可替代，历史名人背书所形成特殊性，为“伯温烧饼”找到了比较清晰的发展肌理。

　　“一口烧饼一口文化”，“一个烧饼半个天下”的文化注入，成了“伯温烧饼”最大的卖点。

　　而这种文化优势和由此转化的文化自信，形成“伯温烧饼”的独特性、唯一性，在做成文化产业、旅游产业后，形成更大的品牌优势。

　　显而易见，“伯温烧饼”这个文旅IP，成了刘基文化在当地挖掘、放大、利用过程的又一成果，也成了区域人文符号。

　　“创建人文城市、人文乡村。”刚刚闭幕的省党代会提出的这一要求，给了我们很多思考。

　　文成发展“伯温烧饼”这个文旅IP，算得上是，创建人文乡村的先行探路。

　　每个城市、每个区域都有自己的文化标识。这种文化“标识”，需要借助具象的方式来呈现。

　　借助“伯温烧饼”这个具象IP，文成为历史与生活、文化与产业，找到了链接的纽带，并在体验与传播中，推动了区域文化认知、人气集聚，从而锻造独具特色的“金名片”。

　　这种符号化、个性化的文化IP的打造，尊重并传承、弘扬了区域特色文化。

　　于人文城市、人文乡村创建而言，这不失为一种切实可行的“招数”。

　　(二)

　　文化的传承，让文成拥有新晋的“伯温烧饼”外，还拥有了“刘基贡茶”“伯温家酒”等各色产品。

　　在南田镇武阳村， “伯温家宴”搞得风生水起。当地的长桌宴，融入伯温文化后，一桌带动一村。

　　毫无疑问，人文乡村创建，文化是魂，产业是基。

　　文化IP的开发，最终体现在市场价值、精神价值。从市场价值来说，是其为乡村文化产业发展提供了更多的市场空间。

　　以“伯温烧饼”为例，在武阳村“野舍”民宿，每个烧饼卖2.5元，一天能卖出上千个。今年最多的一个月，卖出了5万多个。

　　实践告诉我们，“文创+IP+产业”，用文化的魅力，增强了消费者的意愿，激发了乡村振兴的内生动力，使乡村经济更有活力。也就是，文化赋能，产业富民。

　　人们常说，乡村文旅经济，卖乡土气、卖乡愁味，说到底，是在卖文化。

　　“加点文化、山水涨价”，从某种程度上看，就是以文塑旅、以旅彰文的良性互动。

　　当然，文化能否赋能乡村振兴，首先在于文化是什么。

　　“伯温”成为区域品牌符号，正启迪我们，那些生生不息的特色文化，才是乡村振兴最有魅力的底色和底气。

　　也因此，文化赋能，首先就是要把本土的文化种子培育好、把本土的文化硕果呵护好。