平阳：让“中国饭碗”装上更多“平阳粮”

　　温州网讯麦行千里不见土，连山没云皆种黍。

　　深秋时节，行走在平阳县昆阳镇上林垟村小道上，放眼望去，金黄的稻穗挤满了田垄。不远处，收割机在田中忙碌地穿梭，奏唱了丰收的乐曲。同样，在南雁镇的五十丈村，这里俨然是一幅日晒人倍忙的景象——位于村口的溪滩晒场里，整齐摆满了如雪粉干。这些粉干晒成后，将会销往本地商超、餐饮店等，成为平阳人餐桌上的美味。

　　金色稻海和五十丈粉干的背后，是平阳深化粮食安全生产，进一步拓宽乡村致富路径，借力“藏粮于地”来助推“藏富于民”的写照。

　　民以食为天，而耕地是重要资源。党的二十大报告再一次重申“牢牢守住十八亿亩耕地红线”，强调“全方位夯实粮食安全根基，全面落实粮食安全党政同责。”作为山区26县之一的平阳，正在这条藏粮于地、藏富于民的道路上行稳致远。

　　深耕良田粮食生产

　　从金山观景台向远处眺望，便能在上林垟村这片辽阔的金色稻海中捕捉到八个大字——“悠悠万事，吃饭为大”，这是上林垟村用彩色水稻描摹出来的。

　　作为省粮食功能区，上林垟村地处平原，拥有水稻种植的天然优势，全村近半党员干部从事农业生产。“我们村里水稻种植50亩以上的大户就有17户，最多的种了1000多亩。”村党支部书记林礼将介绍道。该村共有2500亩土地用于粮食种植。

　　如何做到既稳定粮食生产面积，又实现村集体发展、农民增收？上林垟村谋划了一件大事——以村股份经济合作社的名义，集中流转全村2500余亩耕地，采取土地“大托管”的方式，对农田实现集中统一管理，再二次流转给承包种粮户。土地集中流转后形成的连片农田，为农业机械化提供了更大便利，播种机、插秧机、收割机等现代农机，可在这块山前平原上一展身手。

　　围绕怎么“种”，上林垟村想了很多办法。“以往农户认为，只要高产就能赚钱，结果出现不合理使用低端化肥、农药，往往‘瘦’了农田、影响了生产。”林礼将说，为此，村两委多次对接省农科院，引进“云”上智囊团，加强技术指导，使该村粮食亩均年产量增至950公斤。

　　在粮食效益偏低的大背景下，许多地区趋向种植经济效益更高的农作物，上林垟村反其道而行。林礼将坦言，一旦稻田开沟养鱼虾，就无法使用大型机械化农机播种收割，种粮效率将大幅减少。两相权衡之下，上林垟村选择将保粮食安全一以贯之。

　　以耕地“非粮化”整治为抓手，今年以来，平阳不断夯实粮食安全根基，让“良田”回归“粮田”，全力守好“米袋子”。目前，共清理腾退了粮食生产功能区内8159.1亩“非粮化”田地，抛荒整治率达100%，高质量完成33867.53亩永久基本农田抛荒的复耕复种。完成粮食播种面积27.64万亩，预计粮食总产量11.13万吨，水稻耕种收综合机械化率达90.5%。

　　拓宽增收致富路径

　　下好“多种粮，种好粮”的先手棋后，怎样以粮致富，让乡村振兴的共富路越走越宽广？平阳南雁镇五十丈村给出了答案——

　　五十丈村地处国家级风景名胜区南雁荡山南面，当地流传着这样一句话：“前面山后面山，中间留个溪石滩，给我们五十丈人做粉干。”

　　作为平阳炒粉干的原材，五十丈粉干尤为出名。浸泡、水磨、蒸粉……经过二十多道工序制作而成的粉干细如发丝、色白如玉，其制作技艺，被列入温州市非遗名录，成为平阳独特的文化标志。

　　“我们五十丈粉干很抢手，只要做出来就有人买。”村党总支书记候伯波介绍道，目前全村有76户人家制作粉干，其产品多供应酒店饭馆、农贸市场等，客源稳定，到了过年期间，产品更是供不应求。为了加大品牌宣传，村里联合商户共同注册了商标，还成立了专业合作社。目前，全村粉干年产量超2300吨。靠做粉干，每户人家年收入能超十万元。

　　“我们村周边有南雁景点，很多游客经过都会买袋粉干回家。”五十丈粉干非遗传承人黄招进告诉记者，他的店铺就开在五十丈粉干精品一条街上。依托特色农产品，五十丈村打造出了粉干精品一条街、粉干加工体验馆、粉干博物馆等，开辟出了一条“粉干生产加工+乡村旅游”的致富路。

　　五十丈村的“粉干经济”，是平阳“端牢饭碗”理论本土化的生动写实。

　　近年来，平阳依托特色农业及农旅融合，乡村振兴稳步提速。推出“平阳五个鲜”品牌，实现年销售额破15亿元；鸣山村非遗文化园、官岙邸村珑玥潭欢乐谷、上林垟农耕游等农旅路线，乡村游的知名度进一步打响。

　　平阳县委书记章寿禹表示，党的二十大报告释放出了粮食安全是“国之大者”的鲜明信号，平阳要绷紧粮食安全这根弦，为切实筑牢大国粮食安全根基作出更大的贡献。在守牢粮食安全方面，要发挥种粮大户榜样作用，推动集约化生产、不断提升种粮综合效益；全面推进“农业双强”行动，加快良种、先进农机装备的攻关和推广应用；大力度开展粮食功能区“非粮化”“非农化”和永农抛荒整治。在推进乡村振兴方面，抓好产业联建，让各村资源效益最大化；抓好环境治理,加快打造“一户一处景、一村一幅画、一线一风光、一域一特色”的新时代美丽乡村；抓好集体经济,谋化项目，持续提升村集体经济的“造血”功能。